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Vos vacances de fin d'année en famille en village vacances

Encore en pleine hésitation pour passer les vacances de noël en village vacances... pourtant c'est le moment de lâcher prise et de profiter de cette période magique de l'année. Partir pour les réveillons de fin d'année c'est passer ses fêtes de fin d'année autrement ! 

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Les marchés de noël à faire en famille                  ©Istock

Nous y sommes, la rentrée scolaire est passée ! L'année touche presque à sa fin et vous savez ce que cela signifie : en novembre ou décembre vous partirez flâner en famille au beau milieu des marchés de Noël. C'est en Alsace que nous vous donnons rendez-vous pour notre top 5 des marchés de noël !
Bien qu'imprégnés de joie festive, ils sont également synonymes de décisions parfois difficiles ; en effet, par quoi commencer ? Strasbourg ou Colmar ? Bredele ou Foie gras ? Santons pour la crèche ou boules de noël customisées ? Nous vous suggérons de commencer par ce qui vous plaira !

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La spécialité Foie Gras dans le Périgord

Met traditionnellement dégusté à l'occasion du repas de Noël, le foie gras séduit par son fondant et son goût inimitable. Il symbolise par ailleurs le savoir-faire gastronomique de nos régions françaises (50 % des ventes se font en cette période de fin d'année). Principalement produit dans le Sud-Ouest, son origine remonte à l'Egypte ancienne. Cru ou cuit, poêlé ou accompagné de confit, le foie gras est un produit luxueux, réservé à des moments festifs. Profitons de Noël, fête préférée des Français, pour partager avec vous les petits secrets du foie gras.

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Les santons de Provence

Cette semaine, Vacances ULVF met à l'honneur les santons de Provence, une coutume ancienne datant de plusieurs siècles qui anime chaque année les villes et villages de la Provence. C'est plus exactement dans le Luberon, le berceau du santon traditionnel, que nous allons nous attarder pour cette rubrique.
Au-delà d'être une tradition religieuse qui consiste en la décoration d'une crèche composée de personnages bibliques, c'est aussi un savoir-faire artisanal français de qualité qui se transmet de génération en génération. Des événements dédiés aux santons sont chaque année organisés en Provence, pour le plus grands plaisirs de ses amateurs et collectionneurs de santons.

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 Le pain d'épices une tradition alsacienne

A l'occasion du calendrier de l'Avent et des fêtes de fin d'année, Vacances ULVF a souhaité mettre en lumière les thèmes de noël emblématiques de nos régions. Cette semaine, les papilles sont à l'honneur avec le pain d'épices alsacien !

Pendant les fêtes, le pain d'épices est souvent au menu des repas festifs. Ce biscuit gourmand embaumera votre cuisine de saveurs de cannelle ou bien trônera au milieu de la table joliment décorée. Il pourra être servi en entrée accompagné de foie gras, en accompagnement du café pour terminer le repas sur une touche de douceur ou tout simplement en guise de grignotage dans l'attente d'ouvrir les cadeaux. Le pain d'épices saura être apprécié par toute la famille et à tout moment !

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