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Visu Article Principal recette ete 2020

 

Vous êtes en manque d'inspiration pour réaliser des recettes sympas et innovantes pour toute la famille ? Et si pour cet été, vous optez pour des recettes faciles, rapide et bonne pour la santé ! Aujourd'hui, je vous propose une petite sélection de recettes estivales, qui plaira autant aux petits qu'aux grands ! Elles sont idéales pour tous les jours ou même lors de vos vacances en famille.

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Visu Article Principal Impact Environnemental

 

On peut facilement diminuer notre impact environnemental avec des gestes simples au quotidien. En moyenne, un ménage jette 568 kg de déchets par an d'après l'ADEME et un Français émet 11,2 tonnes de CO2 par an selon le gouvernement. Aujourd'hui, je vous propose quelques habitudes à prendre pour changer votre quotidien et faire attention à sa consommation.
Ces conseils sont adaptés pour toute la famille, ils sont non exhaustifs et sont bien entendus sans aucun jugement.

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La spécialité Foie Gras dans le Périgord

Met traditionnellement dégusté à l'occasion du repas de Noël, le foie gras séduit par son fondant et son goût inimitable. Il symbolise par ailleurs le savoir-faire gastronomique de nos régions françaises (50 % des ventes se font en cette période de fin d'année). Principalement produit dans le Sud-Ouest, son origine remonte à l'Egypte ancienne. Cru ou cuit, poêlé ou accompagné de confit, le foie gras est un produit luxueux, réservé à des moments festifs. Profitons de Noël, fête préférée des Français, pour partager avec vous les petits secrets du foie gras.

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 Le pain d'épices une tradition alsacienne

A l'occasion du calendrier de l'Avent et des fêtes de fin d'année, Vacances ULVF a souhaité mettre en lumière les thèmes de noël emblématiques de nos régions. Cette semaine, les papilles sont à l'honneur avec le pain d'épices alsacien !

Pendant les fêtes, le pain d'épices est souvent au menu des repas festifs. Ce biscuit gourmand embaumera votre cuisine de saveurs de cannelle ou bien trônera au milieu de la table joliment décorée. Il pourra être servi en entrée accompagné de foie gras, en accompagnement du café pour terminer le repas sur une touche de douceur ou tout simplement en guise de grignotage dans l'attente d'ouvrir les cadeaux. Le pain d'épices saura être apprécié par toute la famille et à tout moment !

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